Sprzęt do przetwarzania
PFL-2000
Paszteciki Hashbrown tworzące linię
Zamiar: Linia automatyczna przeznaczona jest do sprawnego i dokładnego formowania placków ziemniaczanych, naleśników lub innych półproduktów z ziemniaków lub innej masy i obtaczania ich w bułce tartej. Linia pokrywa produkt dipem miękiszowym i formuje półprodukt o pożądanym kształcie. Za pomocą szybkowymiennej matrycy linia może wytwarzać produkty o różnych pożądanych kształtach i rozmiarach.
Odpowiedni: do pracy z miękkim ciastem ziemniaczanym lub ryżowym, do formowania placków ziemniaczanych, gallettes de pommes de terre rissolees, pierogów i innych wyrobów o różnych płaskich kształtach. Dostępny rozmiar powierzchni matrycy 400 × 350 mm dla różnych pojedynczych lub podwójnych wykrawanych produktów na skok.
Cechy: kompaktowa linia, szybka wymiana matrycy bez użycia narzędzi, nieograniczona liczba zapisanych programów, dostępne różne konfiguracje matryc, takie jak koło, owal, trójkąt, kwadrat, prostokąt, romb, gwiazda itp., łatwy dostęp do czyszczenia i serwisowania, złącze gotowe do automatycznego rozładunek.
Kontrola: ekran dotykowy, wielokolorowy panel, wielojęzyczne menu.
Zasilanie sprężonym powietrzem: 6 barów.